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跨界的美尔凯特,意图撬动一个新千亿级市场

责编:小乙 时间:2021-06-10 热度:18697
摘要:中国的厨房空间普遍较小且空间封闭。同时,中式的明火烹饪、煎炸爆炒手法更是让这个封闭的空间的温度和空气质量令人抓狂。尤其是在夏季,厨房里的一通操作,如同洗了一场桑拿,热得人心烦意乱,厨艺发挥和胃口都会大受影响。

新的市场机遇,总隐藏在消费的痛点里。

中国的厨房空间普遍较小且空间封闭。同时,中式的明火烹饪、煎炸爆炒手法更是让这个封闭的空间的温度和空气质量令人抓狂。尤其是在夏季,厨房里的一通操作,如同洗了一场桑拿,热得人心烦意乱,厨艺发挥和胃口都会大受影响。

如果把夏季的厨房,变成像客厅和卧室一样的清爽宜人,这得是多有人文关怀的构想,又该会创造出多大的一片蓝海——市场从来不乏嗅觉敏锐者。这样的想法,早已有之,并且有不少企业已经在试水。

但几个关键问题一直横亘在通往这片蓝海的入海口:空调的防油烟问题、美观问题、安装问题(通常厨房未留室外机位)、噪声问题等等。

5月底的上海国际厨卫展上,一直以跨界精英面貌出现的美尔凯特,带来了自己的第三代厨房专用空调天静&冷魔方。这款被誉为超级单品的厨房专用空调,凭借厨房环境专属的研发设计和安装便利性,将推动中国厨房进入到清凉时代,并由此打开厨房产业的新蓝海。

美尔凯特锁定了厨房顶部的千亿蓝海

据了解,2021年我国厨房电器市场规模将达960亿元。如果按照场景化的消费来衡量,其蕴藏着巨大的财富和产业机遇则更不可估量。单就厨房专用空调来看,按14亿人口计算,如果中产家庭达到1.5亿户,按照20%的普及率,就有3000万个潜在用户,预计市场规模将达到1500亿以上。

这个行业全新空白,几乎没有玩家。疫情催生的大健康环境,让这个市场喷发在即。正如前述,横亘在供需之间的是极高的技术壁垒。美尔凯特十年前就抢先入局,研发出满足厨房空间使用的厨房空调,持续、强大的研发投入助力美尔凯特突破了一个又一个技术难关,解决了油烟、空调如何不带外机、安装噪音等问题。

2009年美尔凯特第一代分体式厨房空调问世,不仅是行业更是中国的第一款厨房专用空调。随着消费的不断升级,不同形态的厨房专用空调,满足不同消费者需求,2017年第二代一体式厨房专用空调问世,终结了室外机厨房空调时代,更易安装,无需外机,专为中国厨房量身定制。

此次展会,美尔凯特天静&冷魔方第三代厨房专用空调问世,打破传统空调安装局限,采用组合式安装设计,根据户型不同,灵活选择,如魔方组合般神奇。一个新的千亿级蓝海,正在被逐渐打开。

创新技术破局 撬动厨房升级大时代

“厨房专用空调怎么解决油烟的问题?”在美尔凯特第三代厨房专用空调的发布现场,一位年轻观展者抛出的问题,让周边其他人不自觉地围了过来。品牌顾问仰着头指着出风口,耐心地回答这个被问了很多遍的问题:“出风口开启时是不会有油烟进来,关闭时它会闭合,旁边的口有专用的隔离油烟的滤网,可以过滤油烟。”

实际上,远不止这些。新一代厨房专用空调天静面板,线型全风幕设计,将极简风格融入产品,与型俱来的隐藏式安装,机顶灯一体的设计理念,一线一型中,予人以无限美好想象。于此同步上新的行业首创新一代“冷魔方”主机,革新传统空调主机安装方式,魔方式安装设计,更适应复杂的安装环境,带来更好的制冷效果、便捷的操控以及舒适的静音享受。无论是产品外观还是优越的性能,其表现力都为理想厨房的进阶提供了范本。

作为厨房用空调,为有效对抗厨房高油烟问题,美尔凯特厨房专用空调专业探索,设计多级全方位防护,实现空调的长效耐用,避免主机受到油烟侵蚀损坏。四维进风环滤油烟,BSLS 仿生鳞片式 99.97%油烟一网打尽。

至于颇令用户踌躇的安装问题,这款空调提供了随心随意的可能。组合式的安装方式,可以根据用户户型的不同变化进行任意组合,完全解除用户的后顾之忧。

回顾美尔凯特品牌发展历程,厨房专用空调从理念到产品具象量化生产,“不忘初心”持续深耕与“空间赋能”的极致追求,是美尔凯特电器化吊顶发展策略的两大关键词,也是美尔凯特“让每个家庭都用上厨房专用空调”这一愿景实现的保证。

美尔凯特对顶部空间的产品研发,从未止步,一再打破我们的认知。此次展厅内对其他三大空间产品也都进行了展示,不仅是顶部电器,美尔凯特依然在着力于吊顶板材的发展,为消费者提供更完美的顶部空间解决方案。

来源: 艾肯家电网/常庸

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