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苏三零面粉价格表是怎样的?挑选面粉方法有哪些

责编:小乙时间:2020-07-31 09:48:43

面粉是不可缺少的主食,面粉可以制作出来的东西非常多,那么,挑选面粉的方法有哪些呢?苏三零面粉价格表是怎样的?想了解这方面的朋友,一起跟着小编来看看有关内容吧。

苏三零面粉价格表

苏三零面粉价格表

挑选面粉方法有哪些

1、根据自己用途,就是你想做什么,来选择高中低筋面粉。比如做面包就买高筋面粉,做蛋糕就买低筋面粉。

2、看外包装上的产品标准号,高筋面粉GB/T 8607,低筋面粉GB/T 8608,中筋面粉GB/T1355,或是专用小麦粉LS/T3201~3208 ,有这些标识的面粉可放心购买。

3、另外从颜色上区分,高筋颜色较深,中筋颜色乳白,低筋颜色白,好的面粉闻起来会有淡淡的麦香味。

4、购买面粉还要看一下生产日期,尽量选择新鲜的面粉,可保存时间长,另外口感也更好。

5、尽量去大超市购买大品牌的面粉,品质上更有保证。

苏三零面粉价格表是怎样的

苏三零AAA中筋面偻 5.92元/斤。

苏三零低筋小面粉 4.25元/斤。

苏三零馒头包子粉 3.31元/斤。

苏三零特精粉粉 3.31元/斤。

苏三零优质低筋小麦粉 3.80元/斤。

苏三零麦芯饺子粉 3.31元/斤。

苏三零全麦面粉粉 4.96元/斤。

苏三零面粉价格表

苏三零面粉价格表

面粉的种类有哪些

笼统分类:分为通用面粉、专用面粉和营养强化粉。

通用面粉:包括富强粉、雪花粉、标准粉等;

专用面粉:包括面包粉、蛋糕粉、油条粉、饺子粉等等;

营养强化粉:包括增钙强化粉、富铁强化粉、“7+1”营养强化面粉

按照蛋白质的含量:分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。

按照加工精度又分为:特一粉、特二粉、标准粉、普通粉等。

相对来说加工精度越高,矿物质、维生素和膳食纤维的含量越少。

根据用途分类:自发粉、面包粉、饺子粉、蛋糕专用粉。

自发粉:是指在中筋粉中加了盐和泡打粉,在家里不用酵母就能直接发酵了,省时又省力。

面包粉:大部分是由硬麦做的,在加工过程中加入了麦芽、谷蛋白等,增加蛋白质的含 量,使面筋质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大,更加适合面包的制作。

饺子粉:一般是高筋面粉,饺子耐煮,不容易破皮。

蛋糕粉:是在低筋面粉加入氯气,处理完了之后,面粉的酸价降低,更加有利于蛋糕的松软的结构和组织。

看了小编介绍了这么多,相信大家对苏三零面粉价格表是怎样的内容有了一个基本的了解了吧,购买面粉根据自己需要购买,一定要买品质好的面粉哦。

来源:品牌之家

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