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张家界茅岩莓茶产品特点怎么样,需要有哪些产地环境呢?

作者:六六时间:2020-02-13 09:23:38

喝茶是国人都喜欢的,而喝什么样的茶也有讲究,有些茶饮用后对身体健康有着极大的帮助,其中张家界茅岩莓茶就非常受人喜欢。那么就一起来看看张家界茅岩莓茶产品特点怎么样,需要有哪些产地环境呢?

茅岩莓茶

茅岩莓茶,湖南省张家界市永定区特产,全国农产品地理标志。

茅岩莓茶因产于茅岩河(澧水河上游青安坪乡至花岩电站河段称“茅岩河”)两岸,故称“茅岩莓茶”。茅岩莓茶为藤本植物,学名显齿蛇葡萄,属葡萄科,是湘西土家族广泛流传,具有700余年使用历史的一种药食同源、可内服外用的传统特色民族药。茅岩莓茶含有亮氨酸、异氨酸、蛋氨酸等人体必须的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、镁等14种微量元素,特别是富含高活性黄酮和二氢杨梅素。经贵州大学、华南大学、湖南大学普查、研究发现,其富含19种以上的生物黄酮,总黄酮含量最高达39.25%。

产品特点

外在感观

茅岩莓茶又名长寿藤、神茶。味道独特,回味甘甜,耐人寻味。经考证,茅岩莓茶只适应生长在张家界800—1500米的云雾山中的红砂岩中,属葡萄科,为藤本植物。

内在品质

茅岩莓是纯天然野生植物,要求总黄酮含量≥6%。

药用价值

经国家多家权威机构鉴定,茅岩莓茶含人体必需的17种氨基酸和14种微量元素,其中,总黄酮含量≥6%,由卫生部颁发保健食品证书批准总黄酮含量≥6%。茅岩莓所含的黄酮能排除人体有害酸汰和酮体、清除血液里的血垢、调节血脂、降低血压、软化血管效果显著,能调节肾小管重吸收、改善睡眠、频尿等;茅岩莓所含的黄酮能杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体免疫力,对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力。

张家界茅岩莓茶

张家界茅岩莓茶

产地环境

地貌土壤

湖南省张家界市永定区茅岩莓茶产区位于洞庭湖源头支流之一——澧水河上游,产地水质好,无任何工业污染源,土壤以红色石灰土、红壤为主,植被覆盖好,森林覆盖率达80%以上,生物多样性保护好,生物种群多,土壤肥沃。土壤有机质含量为2.8%,碱解氮95ppm,有效磷62ppm,有效钾102ppm;pH值为6.5—7.5之间。茶叶最佳种植地带为海拔800米至1500米之间的山地。产区位于武陵山脉腹地,产地地貌以山岳地貌为主,地势是南、北部高往澧水倾斜,中部低洼。绝对海拔812—1507米。

水文特征

永定区地处洞庭湖西南方的澧水河上游,武陵山脉横贯永定全境,溪河发育坡降大,水资源丰富,产地内水系有澧水水系1—4级支流溪河18条,控制流域面积382.2平方千米,区内澧水干流常年平均流量146—168立方米/秒,年平均总水量43.6—53亿立方米,境内河流水流川急,易涨易落,冬不结冻,年均水温17℃左右,水质好,水的pH值为7—7.5。水质清澈、纯净,是理想的工农业生产和生活用水。产区茅岩莓茶生产范围内无工矿企业,无“三废”污染源。

气候特征

永定区属中亚热带山原型季风性湿润气候,年平均气温14.8℃,元月平均气温5.1℃,极端低温—13.7℃,七月平均气温26.0℃,极端高温40.7℃,年平均土壤温度为18℃,年≥10℃的活动积温为5020.6℃;年均日照1402.6小时,年均无霜期为248天;年降水量1381.9毫米;年蒸发量1092.4毫米。相对湿度80%。全年四季分明,冬夏较长,春秋较短,山区有逆温现象,小区气候分异和气候主体变化明显,春温回暖快,秋温降低慢,五月低温与夏秋伏旱年年有。适宜的地理气候条件,广阔的山地面积,丰沛的优质水资源,为茅岩莓茶的生产提供了理想的自然基础。

历史渊源

据记载:明洪武十八年(1385年),覃垕王所带领义军在抵抗明太祖朱元璋部队时,意外的发现该植物,其外用可以消肿止痛,内服可以提神养气。也正是因为这种植物的出现,才使覃垕王抵抗朱元璋部队长达七年之久。

《永定乡土志》记载:在明初大庸茅岗土司覃后将其制成茶,并将之作为贡茶,向历代朝廷进贡。嘉靖四十年(1561年),李时珍于大庸卫各大土司大战之时首度进入大庸卫,搜寻此草未果。隆庆二年(1568年),李时珍再入大庸卫,因山林多雨、地势险峻,难以前行,最终弃之。万历六年(1578年),李时珍时年花甲,最后深入大庸卫,寻找此草,其足迹遍布山林、风餐露宿。因年事已高,无法攀援悬崖峭壁,最终败兴而归,遗憾终生。万历二十一年(1593年),李时珍逝世前招其子于榻前说:“余此生心愿了之,唯二事终难如愿。一则,书成,却未将上之朝;二则,先人所载,太祖期间,神茶救兵具奇效,父此生三入大庸卫,终不得见,为此生之憾也!”。

清光绪四年(1878年),光绪帝老师陈子贺回武夷山省亲,途旅永定县听当地人讲述一能治百病之“神草”;而此时正值光绪帝患病之际,脉案记载:“面色青黄而滞,左鼻孔内肿痛渐消,干燥稍减,时或涕见黑丝。”太医束手无策。陈子贺闻之,觉帝之病有望痊愈,立即将“神草”呈献光绪。光绪饮后感觉味道奇佳,便经常泡饮,不到半年,红痘、黑斑消失,皮肤光润。光绪欢喜,即拟旨,命此茶为“天子神茶”。陈子贺闻之,急奏请皇上,若将此茶降旨为天子茶,百姓安敢饮用?请圣上将其归还于百姓。光绪准奏,遂降旨为“土家神茶”,土家人需每年进贡,供皇室享用。

1993年,林业部门高级工程师、植物专家深入张家界深山考察林业植物标本,偶尔从一位百岁老人的口中得知一种土家人祖辈相传能抗菌、消炎、镇痛供人当茶饮用的藤藤茶,又名长寿藤、神茶。经专家们品尝后,味道独特,回味甘甜,耐人寻味。经考证,该植物经受过第四世纪冰川灭绝性扫荡后幸存在武陵山脉,它只适应生长在张家界800—1500米的云雾山中的红砂岩中,属葡萄科,为藤本植物,在它适应的生长环境中,生命力极强,具有野兽家畜不吃、病毒蚊虫不生的特点,该植物落地即生根,掉籽即发芽,表面有一层纯天然的蛋白霜。它生产于茅岩河两岸,故命名为茅岩莓。

张家界茅岩莓茶

张家界茅岩莓茶

上述就是小编为大家讲解的关于张家界茅岩莓茶怎么样的相关内容,这个茶叶的生长环境也极为苛刻,所以市场上销售的产品都一直被消费者们喜欢,食用价值也很高。

来源:品牌之家

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