品牌网> 食品 - 湾仔码头> 湾仔码头品牌故事

湾仔码头水饺的品牌故事

或许你没吃过湾仔码头,但你一定听过湾仔码头水饺品牌,“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。湾仔码头如此受欢迎,让我们来了解下湾仔码头的品牌故事吧。

湾仔码头

湾仔码头

臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去,使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。

一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。

湾仔码头

湾仔码头

那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘的水饺已经是远近驰名了。

后来,她又在码头边上的堆货场搭了个木屋,建“山寨工厂”。既卖热水饺,也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里,臧健和始终不忘肩负的责任,无论多么劳累,她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲,学习非常认真,双双赴加拿大上了大学,还为自己争得了奖学金。

湾仔码头

湾仔码头

臧健和就此长久地停留在她的湾仔码头上,如今,湾仔码头家馔水饺,占领了香港10%的新鲜水饺市场,30%的冷冻饺子市场,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也达到了20%以上的市场份额。

香港总部、上海、广州、北京,在那里的生产基地就像臧姑娘手里的水饺,一个一个饱满实在,臧姑娘要把这些“水饺”摆满全世界。

相关品牌故事

  • 湾仔码头水饺的品牌故事

    或许你没吃过湾仔码头,但你一定听过湾仔码头水饺品牌,“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。

  • “365天就这么晒”海天品牌故事

    海天是家喻户晓的老品牌,是中华老字号,始自清代中叶,距今已有三百年的历史。如此大受欢迎的酱油品牌,它是怎么起源的呢?本文将为大家详细介绍一下。

  • “老坛酸菜”背后的统一品牌故事

    曾几何时,外卖还没有这么普遍的时候,方便面对于很多人来说就是最好的粮食了,不仅方便好吃,而且价格低廉。即使现在外卖普及,但是小六还是会时常吃一次泡面,不为别的,就是觉得好吃,想吃······

  • “互联网蛋糕王国”幸福西饼品牌故事

    新鲜现做,就是幸福西饼! 不知从什么时候开始,你是不是总会在电视上、手机上,公交车上、电梯里或听或看的接触到这句话,从而慢慢的知道,有一个蛋糕品牌叫做幸福西饼!

  • “知味停车、闻香下马”——知味观品牌故事

    杭州知味观,由孙翼斋先生于1913 年创建于“上有天堂,下有苏杭”的杭州,是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业,是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一,2012年获得中国驰名商标。

  • 品牌名称: 湾仔码头
  • 企业名称:通用磨坊(中国)投资有限公司
  • 创始人/法人: 臧健和
  • 发源地: 中国香港
  • 定位: 中档
  • 价格区间: 30-300
  • 网址: www.generalmills.com
  • 联系方式: 021-54504917
  • 旗舰店铺: 湾仔码头旗舰店
  • 广告语: 美味来自妈妈的用心

知乎

  • 湾仔码头水饺价格 你们觉得贵吗

    一说到比较大的水饺品牌,你们最先想到的是哪一个呢?应该都是湾仔码头的水饺了吧,这个品牌的水饺价格一直都很稳定,除了搞特价的时候,价格基本是上是不会怎么变动的,现在我们来看看湾仔码头水饺价格。

  • 湾仔码头水饺代理加盟流程及优势详解

    湾仔码头想必大家都很熟悉吧,是国内知名的品牌,旗下产品想必大家多多少少都有品尝过,味道还是很不错的,有想做生意的朋友问我如何成为湾仔码头水饺代理,今天就跟大家聊聊这个话题。

  • 湾仔码头水晶汤圆有多少种口味,怎么煮好吃?

    过元宵节的时候,是大多数人都会吃元宵的,在南方,吃元宵也就是吃汤圆的意思,现在很多人都不自己制作汤圆了,以小编为大家介绍一款好吃的汤圆,湾仔码头水晶汤圆,以下一起来看看它的相关资料。

  • 湾仔码头水饺怎么煮,速冻饺子健康吗?

    喜欢吃速冻饺子的朋友们一定有看到过湾仔码头品牌的饺子,以下小编为大家分享关于湾仔码头水饺的一起资料,喜欢吃湾仔码头水饺的朋友可以来了解一下湾仔码头水饺怎么煮及相关的食品健康的问题,一起来看看吧!