品牌网> 零食 - Valrhona法芙娜> Valrhona法芙娜品牌介绍

Valrhona法芙娜

西诺迪斯食品(上海)有限公司,Valrhona法芙娜,1922年创立于法国,世界顶级巧克力品牌,以培植、挑选及融合稀有的质优可可豆享誉全球,世界饼房厨师大赛官方合作伙伴 法芙娜(Valrhona)的感觉宛若大海的清晨,虽然纯粹,但极富层次感,首先入口的是浓厚的醇香,微苦却中劲十足,直沁心脾,接着会感受到可可特有的微酸加舌尖的顺滑丝绒感,这是由完美的可可脂精华引发的感觉,最后是甘甜悠长的可可香,深邃巧克力的气息在唇齿间久久徘徊,仿佛眷恋着懂得欣赏她的每一颗味蕾。 

法芙娜

法芙娜

法芙娜 (Valrhona) 由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的,法芙娜 (Valrhona) 的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜 (Valrhona) 的产品。 同时法芙娜 (Valrhona) 产品也是世界顶级美食铺的一致选择。 法芙娜 (Valrhona) 从一开始就是世界饼房厨师大赛 (Pastry Chefs World Cup)的官方合作伙伴'LES-GRANdS CRUS dE CHOCOLAT VALRHONA‘ 则为世界顶尖专业人事提供专业的服务。其温润纯粹的口感是世界巧克力专业FANS们竞相追逐的体验。 自1922 年起,VALRHONA就以培植、挑选及融合稀有的质优可可豆享誉全球。

法芙娜

法芙娜

她的专长就在于运用传统的方法,创造出味道浓郁的独特巧克力 将土壤的味道、人们的文化、热带微风的香气,或是河水的力量转化成口味出众的巧克力...这就是VALRHONA的杰作 她是制造巧克力的工匠,也是先锋、种植者、融合者,及孜孜不倦的调味专家,她更是创造时尚的领导者... 只有VALRHONA 使用自己种植的可可豆来自南美洲,亚洲,南太平洋岛,以及非洲。VALRHONA在委内瑞拉,厄瓜多尔,加勒比群岛,斯里兰卡,新几内亚,加纳等22个国家拥有80个可可豆种植园。其它巧克力生产商,在大多数情况下是从世界批发市场上购买可可豆,所以就无法保证可可豆的恒定供给。相应地,这些巧克力生产商对于可可豆生长的环境也知之甚少。 只有VALRHONA才会认真区分不同产地不同品质的可可豆,从而使每种可可豆的独特风味得以保留。 首创顶级产地概念 Grand Crus VALRHONA于1986年首创区分产地可可豆,以制成巧克力。

法芙娜

法芙娜

借用葡萄酒中的”顶级产地“(Grand Cru) 概念,生产出独一无二的顶级产地巧克力 (Grand Crus Chocolates)。 在此之后,受到全球巧克力迷的追捧,也成为其它业者模仿的对象。 VALRHONA于2000 年,更进一步创造出以生产年份区分,选择该年度最佳的单一可可庄园生产的可可豆制成VALRHONA的庄园年份巧克力 (Vintage Chocolates),并仅限量供应。此举震惊业界,造成很大轰动。VALRHONA对质量的坚持,从产地挑选、育种、耕作、收获、可可豆烘焙到制成巧克力,每一步骤,都秉持非常严谨与挑剔的精神。所以VALRHONA的巧克力,才能占有世界上手工巧克力原料市场的百分之八十,受到各名厨的喜爱。此外,VALRHONA为了研发与推广巧克力的制作,设有巧克力学校,不吝惜将新的巧克力配方或制造工具,推广给世人。

  • 品牌名称: Valrhona法芙娜
  • 企业名称:西诺迪斯食品(上海)有限公司
  • 创始人/法人: Broekmans Johannes Adrianus Marinus
  • 发源地: 法国
  • 定位: 中档
  • 价格区间: 50-500
  • 网址: inter.valrhona.com
  • 联系方式: 021-60728777,60728700
  • 旗舰店铺:
  • 广告语: 浓厚醇香,直沁心脾

知乎

资讯